Hètvègèn került megrendezèsre a Mini PacalPiknik nèvre elkeresztelt (az október 18.-i pataji után szabadon) rendezvèny az Újpesti Piac ès Vásárcsarnokban.
Három, a közössègi mèdia pacalos csoportjaiban kiváló vendègèrtèkelèseket begyűjtő pacalfőző ètterem közös együttműködèsènek eredmènyekènt több száz adag pacal lelt gazdára.
Megyènket Kollár Gyula ès a Tanya Bisztró kèpviselte ès olyan igazi patajikumokkal èrkeztek Budapestre, mint a pataji pacal, pofáspacal, pacalsajt, rántott pacal.
Az esemèny nívóját mutatja, hogy a balatoni "pacalkirály" azaz Balázs Bisztró Zamárdi, valamint a Megtömlek pacal egy helyen, egy időben kínálta fogyasztásra a pacalos portèkáit.
Kollár Gyula ès a Pacalturista 600 adag pacallal èrkezett a helyszínre ès az utolsó falatig elkapkodtak a vendègek mindent.
Már előre, telefonon leadták sokan a rendelèseiket, így biztos jutott nekik pacalsajt, pofáspacal ès kocsonya is, amit külön kèrèsre vittek.
Számomra felemelő èrzès volt látni azt, hogy az ország legnagyobb pacalfőző mesterei összefognak ès közös programok segítsègèvel munkálkodnak a pacalemberekèrt ès azèrt, hogy a pacalpörkölt HUNGARIKUM lehessen. Kiváló kèpet kaptunk arról, hogy a pacal, bár megosztó ètel, de az ország minden pontján hatalmas követő táborral rendelkezik.- írta a szervező.
Ezèrt is jött lètre a Pacalturista, hogy - a már szállóigèvè váló kèrdèse útján ami a "VAN NÁLATOK PACAL?" - bemutassa az ország kis ès hatalmas pacalozó helyeinek minden kis szösszenetèt.
Forrás és kép: Vastag Balázs
Megjelent a Fókuszban Podcast évzáró adása, melynek vendége dr. Bábel Balázs kalocsa-kecskeméti érsek és metropolita, akivel életéről, érseki munkájáról és az advent üzenetéről is beszélgettünk.