Minden eddiginél több mintát neveztek be a Kalocsa és Környéke Borversenyre – Az évjárat a vörösboroknak kedvezett, nehezebb volt igazán jó fehérbort és rozét készíteni

A korábbi évekhez képest változás volt, hogy kizárólag újborokkal neveztek a versenyzők, tehát az összes tétel a 2025. éveben termett, korábbi évjáratból nem neveztek be egyetlen nedűt sem. Ennek oka az lehet, hogy a tavalyi évjárat kemény próbatétel elé állította a borászokat, ami részben a borok eltarthatóságát is befolyásolta, a korábbi évek nagy borai pedig talán már elfogytak.
Mindenesetre tény, hogy csak 2025-ös évjáratból kerültek a nedűk a poharakba.

Képgaléria megtekintése (14 db kép)

Közülük a fehér borok egy része a nagy nyári hőösszegek miatt eleve savhiánnyal indulhatott, így kissé lelágyult állapotban került a bírálók elé, közülük több csak szerényebb fajtajelleggel, kevésbé intenzív illatanyagokkal büszkélkedhetett, ami talán kisebb mértékben, de a rozékra is igaz volt.
A fő kihívást a szőlészeknél a technológiai érettség szokatlanul korai időpontra tolódott volta miatt az ideális szüreti idő meghatározása jelentette. További hibalehetőség volt a leszüretelt szőlőnek a nedűk erjesztő edénybe kerüléséig az abban az időszakban tomboló nyári hőségtől és annak oxidáló, aromákat, illatanyagokat elégető hatásaitól való megóvásának elhanyagolása.
Ezek után a borászokat a borok minőségének megőrzése, fajtájuk jellegzetességeinek kidomborítása és az eltarthatóság biztosítása állította próba elé.

Ennek ellenére a szokásosnál több fehérbor volt a benevezett tételek közt, a mezőny felét ezek alkották, és

A KÖZÖNSÉGDÍJAT BALATON LÁSZLÓ NYEDRTE EL FEHÉR BURGUNDI BORÁVAL.

Igaz, a közönség értékítélete gyakran eltér a szakmai szempontok szerinti szigorú minősítés eredményétől.

Képgaléria megtekintése (14 db kép)

A fehérborok közös elbírálása utáni rövid szünet során a résztvevők igyekeztek felfrissíteni az ízlelőbimbóikat és szaglóhámjukat, amelyek éberen tartását az asztalokra helyett péksütemény-falatkák és almaszeletek is szolgálták.
A második félidőben a rozék és vörösborok bírálata történt meg, majd az értékelések egyesítése idején a közös vacsora következett, amely ezúttal egy pompás marhapörkölt volt, tarhonyával.

A vacsora után az eredményhirdetést megelőzően és azt követően kötetlen beszélgetés keretében értékelték a résztvevők a tapasztaltakat, visszakóstolgatták az egyes tételeket, miközben Kovács László billentyűjátékával, illetve alkalmanként hegedűszóval, valamint Pogrányi Miklós hegedűjátékával szórakoztatta a közönséget, akik közül többen nótázásba is kezdtek a muzsikaszóra.

Képgaléria megtekintése (14 db kép)

A zsűrizés feladatait a Knehr István hajósi hegybíró vezette, mellette Matos Patrik, Farkas Ferenc és Marosvári Gábor hajósi borászok alkotta zsűri már előzetesen elvégezte el, 100 pontos bírálati rendszerben.
Az ő döntésükön alapuló eredmények mellett a versenyen megjelentek is végigkóstolták a tételeket, és el is bírálták őket a saját ízlésük szerint, az egyszerűbb, húszpontos borbírálati rendszerben, és a legtöbb résztvevő által legmagasabb pontszámot kapott bor a közönség különdíját is elnyerte.

A szakmai zsűri az összesen 42 tételből 12 nedűt aranyéremmel – közülük két bort nagyarany minősítéssel –, 8-at ezüstéremmel, 14-et bronzéremmel jutalmazott, nyolc bor készítője pedig oklevéllel térhetett haza.
Egy aranyérmes bor különdíjat is kapott, a közönségdíjas tétel megalkotója pedig a borverseny vándordíját, egy míves korsót, Kovács László fazekasmester művét is őrizheti a következő kalocsai borversenyig.

Képgaléria megtekintése (14 db kép)

A FEHÉRBOROK KÖZÜL LEGJOBBAN SIKERÜLTNEK A SZAKMÁRI HOBBY PINCE FEHÉR KÜVÉ (CUVÉE) BORÁT ÍTÉLTÉK A SZAKEMBEREK, ÉS NAGYARANY MINŐSÍTÉSSEL JUTALMAZTÁK.

A ROZÉBOROK VERSENYÉT DEÁK GÁBOR KÉKFRANKOS ROZÉJA NYERTE, SZINTÉN NAGYARANY MINŐSÍTÉSSEL.

A VÖRÖSBOROK KÖZT AZ ERGÉV BORÁSZAT MONIF KÜVÉ BORA BIZONYULT A LEGJOBBNAK, UGYANCSAK NAGYARANY MINŐSÍTÉSSEL.

A rozék szekciójában Thiesz János ugyancsak kékfrankos szőlőből készült nedűje arany minősítése mellett a zsűri különdíját is kiérdemelte.

Eredmények:

• Aranyérmesek
  Fehérborok: Deák Gábor, Irsai Olivér / Flaisz István Miklós, Kövidinka / Földi István, Chardonnay / Hobby Pince, Fehér küvé (legjobb fehérbor).
  Rozéborok: Thiesz János, Kékfrankos rozé (különdíjas) / Deák Gábor, Kékfrankos rozé (legjobb rozébor) / Deák Gábor, Kékfrankos siller.
  Vörösborok: Balaton Péter, Zweigelt / ERGÉV Borászat, Monif küvé (legjobb vörösbor) / Horváth Róbert, Vörös küvé / Király Róbert, Cabernet sauvignon / Király Róbert, Kékfrankos.
• Ezüstérmesek
  Fehérborok: Gáll Tibor, Aletta / Király Róbert, Bianka / Répási Balázs, Rajnai rizling / Thiesz János, Aletta.
  Rozéborok: Szűcs Zoltán, Nero rozé.
  Vörösborok: ERGÉV Borászat, szekszárdi Merlot / Guzsván József, Kékfrankos / Bagó Tamás, Meggybor (gyümölcsbor).
• Bronzérmesek
  Fehérborok: Antal György, Aletta / Balaton László, Aletta / Balaton László, Fehér burgundi (közönségdíjas) / Balaton László, Kövidinka / Guzsván József, Cserszegi fűszeres / Kühner László, Aletta / Kühner László, Olaszrizling / Tamás Endre, Meszesi fehér küvé.
  Rozéborok: Antall György, Vegyes rozé / Király Róbert, Nero rozé / Szörényi Tamás, Kékfrankos rozé.
  Vörösborok: Bagó Attila, Cabernet franc / Földi István, Merlot / Vollár Gábor, Cabernet sauvignon.