Öt pálinkafőzdéből érkezett az a 24 tétel párlat, amely közül július 7-én, Kiskőrösön hat neves, kereskedelmi érdekeltséggel nem rendelkező pálinkaszakértő anonim eljárásrendet követve a Veyron Ebédlő és Rendezvényházban választotta ki Bács-Kiskun Megye Pálinkáját és Legeredményesebb Pálinkafőzdéjét.
Dr. Mák Kornél, a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés alelnöke köszöntő beszédében rámutatott: Éghajlati adottságaink kifejezetten kedveznek a gyümölcs, főként a barack, a szilva, a meggy és a körte termesztésének. A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat a megye borai mellett a megye pálinkáinak elismertségét is fontosnak tartja. A versengés célja a pálinka kulturált fogyasztásának, és mint hungarikumnak határon innen és túl történő a népszerűsítése, a pálinkával kapcsolatos fogyasztói szemlélet pozitív befolyásolása, a kereskedelmi főzdék munkájának elismerése a megyében.
A versenyben ugyanis csak a Bács-Kiskun megyei székhellyel rendelkező pálinkafőzdék gyümölcspálinkái kerülhettek a szakértő bírák elé.
Mint a korábbi években, a verseny idén is szabályzatban rögzített keretek között zajlott; a szakértők részletes értékelést készítettek az egyes tételek íze, az illat tisztasága, karaktere és harmóniája alapján.
A VERSENY GYŐZTESE EGY ÉVIG, ILLETVE AZ ADOTT TÉTEL EREJÉIG JOGOSULT VISELNI A KITÜNTETŐ CÍMET.
A GYŐZTES ELISMERŐ OKLEVELET KAP, VALAMINT JOGOSULT A BÁCS-KISKUN MEGYE PÁLINKÁJA 2021, ILLETVE BÁCS-KISKUN MEGYE LEGEREDMÉNYESEBB PÁLINKAFŐZDÉJE 2021 LOGÓ ELEKTRONIKUS, ILLETVE ÖNTAPADÓS VÁLTOZATÁNAK HASZNÁLATÁRA, MELYEKET A GYŐZTES PÁLINKA FORGALMAZÁSA SORÁN FELHASZNÁLHAT.
A díjat szeptember 4-én, ünnepi közgyűlés keretében, a Megye Bora díjjal együtt adják át Kiskőrösön.
Mihályi László,a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke az értékelés ismertetése előtt kifejtette: az utóbbi néhány évben kisebb visszaesés tapasztalható a pálinka fogyasztása terén. Valamennyi verseny nagy lépést jelent és segíti a pálinkák népszerűsítését. Az elnök szerint hazánkban egyedülálló a Bács-Kiskun megyei kezdeményezés, így a Megye Pálinkája verseny is, amit az itteni tapasztalatokra építve országos szintre szeretnének emelni.
Nevezni az alábbi kategóriákban megadott gyümölcsökből készülő pálinkákkal lehetett: meggy, cseresznye, alma, körte, birs, kajszibarack, őszibarack, szilva, kökény, szőlő, illetve törköly.
Az egyéb kategóriát a felsoroltakban nem szereplő gyümölcsükből készült pálinkák képezték.
A 2021 évi verseny eredménye
Bács-Kiskun Megye Pálinkája 2021
1. Mátyás Pálinkaház – Szilva (2019) - Kiskőrös
2. Mátyás Pálinkaház – Irsai Olivér (2019) Kiskőrös
3. Schiszler Pálinkafőzde – Szilva (2019) – Soltvadkert
4. Mátyás Pálinkaház- Kunság-Szesz Zrt. – Kiskőrös
Bács-Kiskun Megye Legeredményesebb Főzdéje 2021
Gusto Pálinkafőzde – Lajosmizse
Forrás: bacskiskun.hu