Egy kalocsai forgatás, Németh József nagyszerű ötlete, Kovács Istvánné asszonyainak rátermettsége, és egy helyi, igazi kuriózumnak számító étel elkészítése ihlette azt múlt szombati televíziós forgatást, amit nemsokára a Soroló című magazinműsorban láthatunk a Hír Televízió csatornáján.
A Kalocsai Hagyományőrző Egyesülethez tartozó Kézműves Közösség tagjai fiatalokat megszégyenítő életkedvvel, aktívan tevékenykednek, régi jó népszokásokat elővéve, és felelevenítve, a városi és saját rendezvényeik alkalmával egyaránt.
Nemrégiben a farsangolás elfeledett népi hagyományát élesztettük újra, ezúttal azonban a Hír Televízió stábjának sütöttünk igazi kalocsai paprikás kácsit, akik a különleges ízvilágú étel készítésének minden mozzanatát meg is örökítették - tudtuk meg Kovács Istvánné Évától, az Egyesület elnökétől, aki maga is aktívan vett részt a forgatás levezénylésében és a kácsi sütésben.
Hogy milyen alapanyagokból és hogyan készül a hagyományos paprikás kácsi, azt április elsején, szombaton reggel 07.30-tól láthatjuk a Hír Televízió gazdabarát vidék magazinjában, a Soroló című műsorban.Én ki nem hagyom, az biztos!