2025. 04. 06.
Vilmos, Bíborka
: 405 Ft   : 368 Ft Benzin: 606 Ft/l   Dízel: 616 Ft/l   Írjon nekünk
   NAPI GYORS: 2020. április 20.
2020. 04. 20., 11:11
Itt a paprikás kácsi receptjének eredeti változata
A recept a Kalocsai Települési Értéktár felterjesztésében jelent meg. A Kalocsai paprikás kácsi a Kalocsai Települési Értéktár eleme- olvashatjuk a Viski Károly Múzeum közösségi oldalán közzétett bejegyzésében.

Ha még nem írtad bele a receptgyűjteményedbe, akkor itt a remek alkalom!
Most az eredeti paprikás kácsi receptet olvashatjátok Romsicsné Szarka Vera hímző, pingáló asszonytól, a Népművészet Mesterétől.

A Vállalkozók Országos Szövetsége Bács-Kiskun Megyei Szervezete által alapított Prima díj kiosztó gálán magyar képzőművészet kategóriában Daróczi Csaba soltvadkerti természetfotós, magyar népművészet kategóriában különdíjasként a Kalocsa-homokmégyi Romsicsné Szarka Vera hímző, pingáló asszony vett át Prima díjat és a vele járó egymillió, illetve ötszázezer forint pénzjutalmat.
bővebben ...


Hozzávalók:

  • 2 púpozott evőkanál kalocsai fűszerpaprika
  • ½ liter tej
  • 1 evőkanál kacsazsír
  • 5 dkg élesztő
  • 1 db tojás
  • 60-70 dkg félfogós és finom liszt (fele-fele arányban)
  • cukor, só ízlés szerint

Forrás: Viski Károly Múzeum Kalocsa / Facebook

Elkészítés:


A tésztát kacsazsírral finomra dagasztjuk. A kerekre nyújtott tésztát édes kalocsai fűszerpaprika őrleménnyel megkenjük, majd cukorral fehérre szórjuk, kevés olvasztott kacsazsírral megöntözzük. A töltött tésztát hengeresen föltekerjük, zsírozott tepsiben szarvas formára (mint a kifli) meggörbítjük. Tetejét tojással megkenjük. Közepes tűznél sütjük. 


Arra biztatjuk a sütögetni vágyókat, hogy próbálják ki és kóstolják meg.- írják a Facebook bejegyzésükben.


Ha kedvet kaptál hozzá, láss neki, süsd meg, és tölts fel egy képet a saját paprikás kácsidról! 

3263
   MAI GYORS
2025. 04. 06., 11:36
Ne dőljünk be a napsütésnek – Zord idő rejtőzik a fény mögött
Áprilisi napsütés ide vagy oda, a kora tavaszi időjárás ma is megtréfálja a gyanútlanokat: a kellemesen ragyogó napsugarak ellenére igencsak hűvös van. Érdemes rétegesen öltözködni, ha kimozdulunk – mert nem a nap, hanem a szél fújja a "divatot". Még >>>
   TEGNAPI GYORS
2025. 04. 05., 10:27
Átjáró Narniába? – Szekrény mögé rejtett droglabort találtak a rendőrök Bács-Kiskunban
Nem egy fantasyfilmből, hanem Bács-Kiskun vármegyéből származik az a történet, ahol egy szekrény mögött egy komplett marihuánaültetvényre bukkantak a rendőrök. A hercegszántói tanyán kialakított profi droglabort napelemek működtették, a lebukáshoz pedig egy bajai díler elfogása vezetett. Még >>>
2025. 04. 05., 09:54
A húsvéti asztal klasszikusai – Mi kerül a magyar családok ünnepi menüjébe?
A húsvét nemcsak a vallási és családi hagyományokról szól, hanem az ünnepi asztal gazdag fogásairól is. De mit is eszünk hagyományosan húsvétkor? Összeszedtük a legtipikusabb magyar húsvéti ételeket! Még >>>
   TEGNAPELŐTTI GYORS
2025. 04. 04., 12:14
Különleges égi jelenség: szoros együttállásban a Hold és a Mars
Szombat este látványos égi párosításnak lehetünk szemtanúi: a Hold és a Mars rendkívül közel kerül egymáshoz az égbolton. A kedvezőbb időjárás miatt érdemes lesz egy pillantást vetni a magasban ragyogó égitestekre. Még >>>
2025. 04. 04., 11:19
Újabb SMS-csalás a Telekom nevében – így védekezhetsz!
Ismét adathalász támadás célpontjai lehetnek a Magyar Telekom ügyfelei. A csalók SMS-ben próbálják megszerezni személyes és banki adataikat. Mutatjuk, mire kell figyelni! Még >>>
2025. 04. 04., 10:39
Vádemelést javasolnak a keceli albérlő ellen, aki brutálisan végzett szállásadójával
A rendőrök vádemelést javasolnak az ellen a keceli férfi ellen, aki tavaly nyáron különös kegyetlenséggel meggyilkolta szállásadóját. A tragédia egy közös italozás során fajult el odáig, hogy a gyanúsított késsel, majd vascsővel végzett a nála idősebb férfival. Még >>>
2025. 04. 04., 09:49
Országos első helyet szerzett egy kalocsai diák a Kossuth Zsuzsanna Egészségügyi Versenyen
Kollár Noémi, a kalocsai Kossuth Zsuzsanna Technikum tanulója első helyezést ért el a III. Kossuth Zsuzsanna Nemzeti Egészségügyi Szakképzési Verseny országos döntőjében Budapesten. Még >>>
2025. 04. 04., 09:18
Roxi, a szuperszimat segített lebuktatni egy cigarettacsempészt
Egy fiatal, de annál ügyesebb szolgálati kutya, Roxi vezette nyomra a NAV pénzügyőreit, akik közel négyezer doboz csempészcigarettát találtak egy bolgár furgonban a lajosmizsei mérlegállomásnál. Az ügyben több mint 13 milliós bírság is kilátásban van. Még >>>
2025. 04. 04., 07:40
Újra nyitva a Kalocsai Színház
A múlt heti beázás után újra megnyitott a színház. Még >>>

Podcast

  Legfrissebbek most

  NÉPSZERŰ HÍREK