Alapos előkészítő munka után az elmúlt szombaton 10 órakor a művelődési házban vette kezdetét a VIII. Szakmári Borverseny, amelyen 29 szakmári és környékbeli nem hivatásos borász 45 bormintáját kóstolgatta, majd az anonimitás megőrzése mellett pontozta az ismert borászokból álló szakmai, és a jó borokat kedvelő társadalmi zsűri.
A Szakmáron élő Marosvári Gábor főszervező, a Hajósi Kovács Borház borásza elmondta:
A borversenybe benevezők száma évről évre 30 fő körüli, viszont a beküldött borminták mennyisége egyre csak gyarapodik. Idén 29 borkészítő 45 mintát küldött be, de ami igazán örömteli: évről évre finomabb, kerekebb, szebb borok kerülnek mustrára. Vélhetően azért is, mert az állandó versenyzők megfogadják azokat a szakmai tanácsokat, amelyeket részben a verseny utáni, fehér asztal melletti poharazgatás közben az ítészektől és a társaiktól kapnak. Nem feledkezhetünk meg persze arról sem, hogy a borászat az egy személyes tapasztalatokon is nyugvó szakma, így a borkészítéssel eltöltött évek száma is dominálhat.”
A hivatás borász hozzátette: „Idén a fehér borok arattak, hiszen az Aletta, Generosa, Cserszegi fűszeres, Rajnai rizling, Zenit, Bácska és a díjnyertes, jó öreg Cserszegi fűszeres, ami idén a Szakmár bora 2022 címet is kiérdemelte, mind ott volt a minták között. Ebben a kategóriában a legjobb bornak, illetve borásznak kijáró oklevelet a szakmári Szalontai József és fia, Attila vihette haza.
Ezúttal rose bor kategóriában nem volt nagy a fajtaválaszték, mondhatni a monotónia uralta, hiszen mind a kilenc minta Kékfrankos volt, mondhatni nagy szórás mellett. Itt a győztes bornak kijáró elismerést Döbrentei Sándor szakmári lakos kapta.
A vörösboroknál már nagyobb volt a merítési lehetőség, mások mellett jellemzően Kékfrankos, Zweigelt, Merlot, Kadarka, Néró minták versenyeztek egymással, melyek közül a hajósi Matos Patrik, Khner István, a szakmári Marosvári Gábor alkotta szakmai, és a Dobler Róbert és Döbrentei Sándor képviselte társadalmi zsűri Fekete László öregcsertői lakos Néró borát ítélte a legjobbnak.”
A szakember annak a véleményének is hangot adott:
Szakmár térségben betöltött szerepét, vonzerejét jól mutatja, hogy a szomszédos települések közül még Kalocsáról is voltak nevezők; például Kalocsai jó barátok néven Király Róbert és Haris László küldték Szakmárra az egyébként figyelemre érdemes három borukat, amelyek közül egy arany és kettő ezüst minősítést kapott.”
Ezúton gratulálok a versenyzőknek, az idei évre legalább tavalyihoz hasonló évjáratot kívánok!" – zárta az interjút Marosvári Gábor.
A FACEBOOKON!
a Facebookon!
Ludasszállási Szent Hubertusz misével kezdődött az őszi vadászati évad – Üdv a vadásznak, tisztelet a vadnak!
Szakmári Falunap: A folklórműsornál és Bródy János koncertjénél tetőzött a közönség száma
Ötven tacskó találkozójával, kézműves bemutatóval, koncerttel startolt pénteken a Szakmári Falunap
Ludasszállási szent Hubertusz misével kezdődik a vadászati idény-XVIII. vadászati évadnyitó szentmise Szakmár -Ludasszálláson
Csütörtökön reggel nagy élő erő érkezik a hartai árvízvédelmi védekezés támogatására
Új művelődési központ épül Kiskőrösön – A jelenlegi helyén park lesz
Kalocsánál a Duna várhatóan vasárnap tetőzik
VI. négynapos Szelidi ponty és amurfogó verseny: 3379 kilogramm összsúlyban 983 halat fogtak ki a versenyhorgászok
Motocross országos bajnokság – IV. forduló
Árad a Duna! – Egy hét alatt négy métert emelkedhet, végül akár a harmadik készültségi szintet is elérheti a vízszint
Jövő pénteken tartják az idei TEIT Napot – Ezúttal Dunaszentbenedek lesz a házigazda
Negyedszer rendezték meg a Brána Fesztivált Miskén - Szlovák gyökereikre, hagyományaikra emlékeztek
Még több friss hír
Legfrissebbek most
