Alapos előkészítő munka után az elmúlt szombaton 10 órakor a művelődési házban vette kezdetét a VIII. Szakmári Borverseny, amelyen 29 szakmári és környékbeli nem hivatásos borász 45 bormintáját kóstolgatta, majd az anonimitás megőrzése mellett pontozta az ismert borászokból álló szakmai, és a jó borokat kedvelő társadalmi zsűri.
A Szakmáron élő Marosvári Gábor főszervező, a Hajósi Kovács Borház borásza elmondta:
A borversenybe benevezők száma évről évre 30 fő körüli, viszont a beküldött borminták mennyisége egyre csak gyarapodik. Idén 29 borkészítő 45 mintát küldött be, de ami igazán örömteli: évről évre finomabb, kerekebb, szebb borok kerülnek mustrára. Vélhetően azért is, mert az állandó versenyzők megfogadják azokat a szakmai tanácsokat, amelyeket részben a verseny utáni, fehér asztal melletti poharazgatás közben az ítészektől és a társaiktól kapnak. Nem feledkezhetünk meg persze arról sem, hogy a borászat az egy személyes tapasztalatokon is nyugvó szakma, így a borkészítéssel eltöltött évek száma is dominálhat.”
A hivatás borász hozzátette: „Idén a fehér borok arattak, hiszen az Aletta, Generosa, Cserszegi fűszeres, Rajnai rizling, Zenit, Bácska és a díjnyertes, jó öreg Cserszegi fűszeres, ami idén a Szakmár bora 2022 címet is kiérdemelte, mind ott volt a minták között. Ebben a kategóriában a legjobb bornak, illetve borásznak kijáró oklevelet a szakmári Szalontai József és fia, Attila vihette haza.
Ezúttal rose bor kategóriában nem volt nagy a fajtaválaszték, mondhatni a monotónia uralta, hiszen mind a kilenc minta Kékfrankos volt, mondhatni nagy szórás mellett. Itt a győztes bornak kijáró elismerést Döbrentei Sándor szakmári lakos kapta.
A vörösboroknál már nagyobb volt a merítési lehetőség, mások mellett jellemzően Kékfrankos, Zweigelt, Merlot, Kadarka, Néró minták versenyeztek egymással, melyek közül a hajósi Matos Patrik, Khner István, a szakmári Marosvári Gábor alkotta szakmai, és a Dobler Róbert és Döbrentei Sándor képviselte társadalmi zsűri Fekete László öregcsertői lakos Néró borát ítélte a legjobbnak.”
A szakember annak a véleményének is hangot adott:
Szakmár térségben betöltött szerepét, vonzerejét jól mutatja, hogy a szomszédos települések közül még Kalocsáról is voltak nevezők; például Kalocsai jó barátok néven Király Róbert és Haris László küldték Szakmárra az egyébként figyelemre érdemes három borukat, amelyek közül egy arany és kettő ezüst minősítést kapott.”
Ezúton gratulálok a versenyzőknek, az idei évre legalább tavalyihoz hasonló évjáratot kívánok!" – zárta az interjút Marosvári Gábor.
A FACEBOOKON!
a Facebookon!
Jön a X. Szakmári Kistérségi Borverseny! – Már csak néhány nap maradt a nevezésre!
Gyönyörű adventi gálaműsort adtak a Szakmari Hagyományőrző Egyesület táncosai – Hatvan helyi táncos ropta a fináléban
Száz ovis vidám napja a Szigeti Farmon
Ludasszállási Szent Hubertusz misével kezdődött az őszi vadászati évad – Üdv a vadásznak, tisztelet a vadnak!
Tavaszi Pincenyitogató Hajóson – Borok, élmények és gasztronómia április 12-én
Uszódra költözik a Mikkamakka Játéktár – A községben új közösségi tér áll a gyerekek szolgálatába
IX. Paksi Harmonika Fesztivál – Egy hét a harmonika bűvöletében
Öt milliárd forint érkezik: erre költik a Bács-Kiskun vármegyei települések
III. Két Ferenc emlékverseny – Az ország különböző részeiről érkeztek sakkrajongók a jó hangulatú versenyre
Hónapokra lezárják a Pentele hidat
Új kerékpárút épül Császártöltés és Hajós között
Harta kapta a legnagyobb támogatást a vármegyei iskolák fejlesztésére benyújtott pályázaton
Még több friss hír
Podcast
A Fókuszban Podcast második adásának vendége Bagó István addiktológiai konzulens, akivel a szerhasználati trendekről, dizájnerdrogokról, a felismerés fontosságáról és a megbélyegzés hatásairól is beszélgettünk.
Legfrissebbek most
